Referência: relatório de 2025-06-30 15:01. Versão verificada pelo proprietário.
Ciência de Alimentos
Código: 50701002
Áreas subordinadas
- Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos 50701061
- Fisiologia Pós-Colheita 50701045
- Microbiologia de Alimentos 50701037
- Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos 50701070
- Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares 50701029
- Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos 50701053
- Valor Nutritivo de Alimentos 50701010
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Inclui publicações das áreas subordinadas.
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